Giới thiệu
Ăn Thôi ra đời với mong muốn mang hương vị quen thuộc của Đà Nẵng
đến với nhiều người hơn.
Từ nguyên liệu tươi ngon của địa phương và kinh nghiệm lâu năm,
chúng tôi gìn giữ và gửi gắm trọn vẹn hương vị Đà Nẵng.
Đến nay, dù đã 3 năm liên tiếp được Michelin Guide vinh danh,
chúng tôi vẫn chỉ giữ một nguyên tắc duy nhất.
Món ăn ngon luôn bắt đầu từ nguyên liệu tươi ngon và sự tận tâm.
Tại Ăn Thôi
Với du khách, là một bữa ăn đáng nhớ.
Với người địa phương, là hương vị luôn muốn quay lại.
HÀNH TRÌNH TRƯỞNG THÀNH
2023
BÀN ĂN ĐẦU TIÊN
- Ăn Thôi mở cửa trên một con phố nhỏ, đối diện sông Hàn.
- Thực đơn bắt đầu từ những món quen thuộc, với nguyên liệu tươi ngon và sự tận tâm.
- Sự tận tâm ấy vẫn hiện diện trong từng bàn ăn hôm nay.

2024
MICHELIN GỌI TÊN
- Chỉ sau một năm, Ăn Thôi lần đầu được Michelin Guide vinh danh.
- Món ngon với mức giá hợp lý vẫn là điều chúng tôi theo đuổi.
- Sự công nhận và trưởng thành đã đến cùng lúc.

06–09/2024
ĐẾN VỚI NHA TRANG
- Tháng 6, Ăn Thôi khai trương chi nhánh đầu tiên tại Nha Trang.
- Ba tháng sau, chi nhánh thứ hai mở cửa vào tháng 9.
- Hai địa điểm, một thành phố, cùng sẻ chia một hương vị.

11/2025
MỘT MÁI NHÀ TẠI HỘI AN
- Ăn Thôi mở cửa giữa phố cổ Hội An, gần khu chợ đêm.
- Thực đơn mang thêm nét đặc trưng Hội An, nhưng vẫn giữ nguyên tiêu chuẩn.
- Khác thành phố, vẫn vẹn nguyên một tinh thần.

01/2026
BÀN TIỆC HẢI SẢN
- Ăn Thôi Hải Sản mở cửa trên đường Võ Nguyên Giáp, giữa thành phố biển Đà Nẵng.
- Hải sản được khách chọn trực tiếp từ bể và đưa thẳng lên bàn.
- Sự tươi ngon ấy vẫn được giữ trọn trong từng món ăn.

Vì một không gian chỉn chu hơn và một bữa ăn ấm áp hơn, chúng tôi sẽ không ngừng trăn trở và nỗ lực mỗi ngày.
Để mỗi bữa ăn trở thành một khoảnh khắc đáng nhớ, Ăn Thôi sẽ luôn đồng hành bên bàn ăn của bạn.