关于我们

Ăn Thôi 始于韩江边,秉持着一个简单的理念:烹饪岘港人真正喜爱的在地美食。历经五间厨房与连续三年荣获米其林殊荣,这份初心依然是我们每道菜肴的核心。

我们相信,一顿美好的佳肴自会说话:
优质的食材、娴熟的手艺,以及人们愿意围坐在一起的心情。

在 Ăn Thôi

我们像为你所爱之人下厨一样用心烹饪,
呈上当地人历来偏爱的佳肴,每一道都倾注了真挚的心意。

发展历程

2023

第一张餐桌

  • Ăn Thôi 开设于白藤街(Bạch Đằng),紧邻韩江。

  • 菜单以深受大众喜爱的在地佳肴和精心挑选的食材为核心。

  • 这种用心与专注,自那时起便贯穿于每一张餐桌。

第一张餐桌

欢迎来到 Ăn Thôi 与我们同坐。 这里的大多数美好时刻,都始于一张共同围坐的餐桌。

每一位加入餐桌的宾客,都为这里增添了一份独特的温度, 而这,正是让这顿佳肴臻于完美的原因。